De Porto (Portugal) au Cap Fisterra (Espagne)

Porto, également connue sous le nom de Oporto dans certaines langues, est la deuxième plus grande ville du Portugal. Le vin porto, l’une des exportations les plus célèbres du Portugal, tire son nom de Porto, car sa région métropolitaine, et en particulier les caves de Vila Nova de Gaia, étaient responsables de l’emballage, du transport et de l’exportation de vin fortifié. En 2014 et 2017, Porto a été élue meilleure destination européenne par la meilleure agence de destinations européennes.

Guimarães. Son centre-ville historique est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2001, en reconnaissance de son statut d ‘«exemple exceptionnellement bien préservé et authentique de l’évolution d’une colonie médiévale en une ville moderne» en Europe. Guimarães possédait un monastère féminin qui exerçait une grande influence sur sa gastronomie régionale, en particulier sur ses “Tortas de Guimarães” (tourtes de Guimarães).

Braga. Sous l’empire romain, alors connu sous le nom de Bracara Augusta, c’est pourquoi on l’appelle la Roma portugaise. À l’intérieur de la ville, il y a aussi une tour du château qui peut être visité. De nos jours, Braga est l’un des principaux noyaux de l’intérieur du nord du Portugal.

Tui. Située sur la rive gauche du fleuve Miño, côté espagnol, en face de la ville portugaise de Valença. Deux ponts relient Tui et Valença. Les deux pays étant signataires du traité de Schengen, il n’ya normalement aucune formalitépour franchir ce poste frontière le plus fréquenté du nord du Portugal. Les vues sur le fleuve Miño sont spectaculaires.

Îles Cies. Trois îles, Monteagudo (ou Île du Nord), do Faro (“Île du Phare” ou Isla do Medio, “Île du Milieu”) et San Martiño (“Saint Martin” ou Île du Sud) composent l’archipel des Îles Cies. Ont été déclarée réserve naturelle en 1980. Création du parc national marin terrestre des îles atlantiques de Galice, constitué de plusieurs archipels, îles et cayes, appelés les Cíes. Certaines espèces d’oiseaux de proie, pigeons, pétrels, pélicans, tourterelles, pics et d’autres types d’oiseaux, qui nichent dans les arbres et les falaises. En outre, il existe une variété de nombreux types d’oiseaux qui hivernent ou se reposent au cours de leurs voyages migratoires .

Pontevedra. Oh là là !… quel marché de poisson! Entourée de collines, la ville est située au bord d’un estuaire à l’embouchure de la rivière Lérez, au bord de la mer, au bas de la Ría de Pontevedra, au cœur des Rías Baixas. La capitale de la province de Pontevedra est devenue l’une des villes les plus piétonnes d’Espagne au cours des quinze dernières années. La vieille ville et une grande partie du centre-ville sont piétonnes, de sorte que dans ces quartiers, le transport motorisé est limité aux résidents et aux services.

Combarro. Est situé dans les estuaires Rías Baixas, à six kilomètres de la ville de Pontevedra. La vieille ville de Combarro, déclarée propriété d’intérêt culturel, est un exemple représentatif de trois éléments architecturaux traditionnels en Galice: les «hórreos» (greniers surélevés), les «casas marineras» (maisons de la mer) et les croix.

Santiago de Compostela. La ville tire son origine du sanctuaire Saint-Jacques-le-Grand, l’actuelle cathédrale de Saint-Jacques-de-Compostelle, destination du Chemin de Saint-Jacques, principal chemin de pèlerinage catholique depuis le IXe siècle. En 1985, la vieille ville a été classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Saint-Jacques-de-Compostelle n’est pas seulement le «chemin»… elle possède également une vie nocturne importante.

Muros. C’est une vieille ville portuaire dont l’économie traditionnelle, comme celle de la plupart des villes portuaires, est basée sur la pêche. La ville de Muros est arrivée à l’heure actuelle en conservant l’un des centres les plus historiques de la côte galicienne.

Cap de Fisterra. (Finisterre). À l’époque romaine, on croyait être la fin du monde connu. Le nom Finisterre vient du latin finis terrae, qui signifie «fin de la terre». Le cap Finisterre est la destination finale de nombreux pèlerins sur le Chemin de Saint-Jacques, le pèlerinage au sanctuaire de l’apôtre Saint-Jacques le Grand dans la cathédrale de Santiago de Compostela. Le cap Finisterre se trouve à environ 90 km à pied de Santiago de Compostela. C’est une tradition récente pour les pèlerins de brûler leurs vêtements ou leurs bottes à la fin de leur périple au Cap Finisterre. On pense que ce costume remonte à l’époque préchrétienne et était probablement associé au statut de Finisterre en tant que «périphérie du monde». La tradition s’est maintenue à l’époque médiévale, lorsque des «hôpitaux» ont été créés pour répondre aux besoins des pèlerins le long de la route reliant Santiago de Compostela à Finisterre.

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