Les sens sont intensifiés à Pamplona, capitale du royaume de Navarre, farouchement indépendant et abrite l’un des festivals les plus célèbres et les plus fous d’Espagne: la première et la deuxième semaine de juillet, Pamplona est le protagoniste de l’une des célébrations populaires les plus importantes d’Espagne, San Fermin. Des milliers de personnes viennent chaque année à Pamplona pour découvrir le risque et l’excitation de ses confinements populaires, immortalisés à jamais par Ernest Hemingway dans son roman «Fiesta». De nombreux touristes participent à cette grande fête et ramènent à la maison l’énergie vibrante de la culture espagnole, qui met en valeur à la fois le continent européen et américain.
Aussi connue comme la fête du taureau, la fête de San Fermin est caractérisée par la corrida dans toute la ville. Tout commence du 6 au 12 juillet matin, tous les gens sont sur la place de la mairie, désireux de donner le coup d’envoi de cette fête traditionnelle, habillée en costume blanc et rouge typique, parmi les rivières de bière et de vin avec des tissus en altitude, ainsi que sa fête esprit.
Depuis le balcon de ce bâtiment représentatif, une fusée qui marque le début de l’une des semaines les plus attendues de l’année est connue comme «el chupinazo». La première fermeture a lieu le lendemain à 8 heures du matin; les portes du corral de Saint-Domingue sont ouvertes et des centaines de personnes courent devant des taureaux en suivant l’itinéraire à travers la vieille ville qui mène aux arènes. Les jours suivants passent avec plus que des corridas; nous pouvons également profiter de concerts, d’expositions, de danse, de musique et de défilés.
Pourtant, même lorsque les taureaux ne tonnent pas sur les pavés à travers le centre-ville, Pamplona est un endroit fascinant à explorer. Avec sa grande cathédrale, ses trésors archéologiques et ses fortifications du XVIe siècle, il y a beaucoup d’histoire cachée dans ces ruelles médiévales atmosphériques. Et avec ses parcs luxuriants et son centre-ville pittoresque plein de lieux de restauration et de boissons animés, essayez quelques-unes des délicieuses tapas (ou pinchos comme on les connaît localement) dans la vieille ville animée; visiter des monuments historiques; achats; va voir des spectacles de première classe; ou regarder des sports traditionnels comme la pelote… il est facile de voir pourquoi tant de gens – Hemingway inclus – sont tombés sous le charme de Pamplona.
La ville voit également sa juste part de pèlerins arriver à pied le long du Camino de Santiago, une tradition qui remonte à plusieurs siècles.
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