Santillana del Mar est une petite ville avec de vieux palais et des ruelles pavées. Il est situé sur la corniche de Cantabrica, au nord de l’Espagne.
Il est populairement connu sous le surnom de la ville des trois mensonges, puisque selon le dicton populaire «ce n’est pas saint (Sant), ni plat (Llana), ni une mer (Mar)» même que sa municipalité l’a.
À savourer le cidre riche de la région et les délicieux plats de la cuisine du nord du pays dans l’un de ses bars.
Le centre de Santillana del Mar est inhabituel, il n’est ouvert qu’aux piétons. Vous ne trouverez pas de voitures. C’est une destination privilégiée car c’est revenir à la découverte de la première présence humaine sur la côte cantabrique, vieille de 200 000 ans (paléolithique), ce qui rend votre visite vraiment spéciale.
En Cantabrie, il y a plus de 6 500 grottes. Neuf de ces grottes font partie de la déclaration du patrimoine mondial de l’UNESCO sous la dénomination Altamira Cave et de l’art rupestre paléolithique du nord de l’Espagne.
Le plus célèbre Altamira, appelée «Chapelle Sixtine du Quaternaire«, a environ 36 500 ans, relativement petit (270 mètres), se distingue par ses représentations impressionnantes d’animaux tels que les bisons, les cerfs et les chevaux.
Ils sont suivis de Cullalvera, Fuente del Salin, Chufin, etc. etc.
Mention spéciale à la grotte d’El Soplao. Elle est considérée comme une cavité unique au monde en raison de la qualité et de la quantité des formations géologiques qu’elle abrite, d’une longueur totale de 17 km, alors que 6 seulement sont ouvertes au public.
Sa formation date du Mésozoïque, plus précisément du Crétacé, il y a 240 millions d’années.
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